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2014/03/03

gourmet in taiwan: 《意式料理》新竹‧令人驚豔的 Bruno Bella





























好久沒發新文啦~~~
今天要來介紹一間我最近發現的新餐廳!紅心
 
 
話說 以前我還沒生小孩的時候 真的還蠻常寫食記的
我覺得那時候我人生最大的樂趣之一 就是尋找更多好吃的餐廳
只要跟朋友有約一定會馬上搜尋我腦子裏面的 想嘗試看看的餐廳 清單
而且一定不會忘記帶上相機 回家之後馬上來篇文情並茂的食記
 
但是我只能說 當了媽之後
出門吃飯一切就是以停車方便” “下車不用淋雨” “方便推推車
可能的話 最好加上 有換尿布的空間” “帶孩子去不嫌吵” “服務生熱心 等等為優先考量
綜合以上條件 我們後來吃飯 10次裡面大概有9次都只能選擇在百貨公司裏面的餐廳
剩下的那1 我大概會臭著臉進餐廳吧 哈哈!少來了!
 
現在隨著小鴨年紀越來越大
也很習慣到餐廳就是坐嬰兒椅 不需要硬是把推車要擠進壅擠的走道
我們也開始慢慢恢復之前愛探險新餐廳的模式啦
 
今天要介紹這間餐廳 Bruno Bella
是我好久以來在新竹找到我覺得我會願意在很短時間內馬上二度造訪的餐廳了
我們在一月底跟朋友去過一次之後 馬上又在二月中情人節當天又去了第二次
就知道它的食物是有多讓我滿意啦
 
之前其實朋友就有邀我們一起去
可是我上網查了一下餐廳的照片
我看到餐廳是一棟獨棟的房子
旁邊還有一點造景的小河?!
當時我腦子裡面聯想到的其實是: 小河+獨棟=旁邊一定很多蚊子目瞪口呆
雖然事後證明真的是我想太多了
說真的第一次去的時候我還挺擔心的呢
(是說 那天超冷 冷到整頓飯我都快要不敢脫外套 哪來的蚊子!)
 
看照片可能有人會以為這間餐廳是在哪的景觀餐廳
但是其實他就在新竹市區 南大路上
轉個彎進去整片都是餐廳的地
根據偽新竹人Mr.E 的情報 這裡以前就是那種簡餐的餐廳
只是一直都普普通通沒甚麼太特別的地方


 

















那就先來看看餐廳的環境吧!
 
說真的我覺得我兩次都是晚餐時間去真的比較可惜
因為上網一看就會知道白天去拍出來的照片是有多美了
好吧 這樣也許也給了我一個下次要去吃中餐的藉口啦 哈哈笑倒在地
 
整體環境還不錯
而且我覺得最讓我喜歡的應該是桌跟桌之間有很大的空間
讓客人可以坐起來很舒服
餐桌也夠大
不會一桌點超過三盤東西就感覺盤子要疊到二樓一樣






 


















那天我們總共四個大人三個小孩 其中只有一個會吃成人食物
一共點了麵包 沙拉 Pizza 跟四道麵飯類來share
說真的我覺得已經很夠囉!
 
第一道麵包 我記得有附上油醋醬
麵包還ok 可惜是冷的….


 


























接著我們點了一個應該是海鮮沙拉的東西
沙拉本身不太容易出錯
但是上面的每一樣海鮮都好好吃
每一樣都grill 的恰到好處
看看那帶點焦香的邊邊就知道啦!



 

















然後四個大人我們點了兩份湯來share
我覺得他們的湯的份量真的是兩碗的份
真的不要一人點一碗雖然很好喝 但是這樣會讓你錯過後面更精采的!


 

















我那天點的是奶油蘑菇湯吧
我覺得很好喝囉!
 
接下來這道 只能說讓我驚艷到不行
核桃蘋果Pizza很棒很棒很棒
 




















說真的 聽名字應該就會覺得很厲害吧!
一開始我只是被上面的餡料吸引
真的吃了之後才發現天啊 他們的餅皮也真的好好吃!!
應該是我在台灣吃過數一數二好吃的pizza !!!!!!
 
我個人還蠻喜歡這種鹹鹹甜甜的味道
而且核桃跟蘋果搭起來很妙
真的大力推荐! (我第二次來又點了一樣的! 就知道我有多愛了吧!)
 
再來這道是當晚我選的主菜
印象中是某黃芥末炭烤雞肉白醬義大利麵 正確的名字我當然忘記了
但我知道是黃芥末
麵煮的剛剛好 醬汁也不會太少
最驚人的是那幾片雞肉 (然後我卻沒拍到剖面照是怎麼回事!)



 

















本來會擔心Grill 的雞肉會不會太柴
結果我不用咬 一看那肉片的剖面我就知道 這真的是又細又嫩
不過其實也不驚訝啦! 因為前面的海鮮沙拉 我已經見識到餐廳裡面負責grill station 的廚師超高的技巧了!
總之這道也是好吃的驚人!
 
接下來這三道 我只能說
因為我一直沉浸在上面那道的美味裡面
其實我有點忘了是甚麼味道了
但是我印象中每一樣其實真的都挺好吃的!




 
 
















這是我第一次吃墨魚的料理
以前總是覺得黑漆麻烏的有點詭異
但是加一點檸檬汁其實真的很好吃 也沒想像中會太過濃郁
 
最後這道請原諒我彆腳的拍照技術
但是他是某些菇的燉飯
我熱愛任何種類的菇所以這道本來是我想點的
後來Mr.E 點了這道
我覺得有時候有些餐廳會把很多菇的菜料理的有點台式口味
但是今天的這道燉飯跟之前的濃湯 味道真的都很對
不會讓我覺得像是香菇雞湯打成泥的感覺 哈哈


 

















經過了這餐頓令人開心的晚餐之後
我很快地又預約了情人節當晚
 
其實 情人節那整個星期 Mr.E 中了流感
我一開始也不確定他那天是不是真的能出關了
還好 克流感真的很神奇
我們趕在把小鴨從外婆家接回 疫區 (我家) 之前
開開心心地去吃了情人節大餐!馬上回來


 


















情人節那天餐廳還給每個人都放上玫瑰花的餐巾紙 真是太用心了!
Menu 也有點小變化




 


























那天其實是有情人節的套餐的
但是我已經想了我的核桃蘋果Pizza 還有我的義大利麵一整個星期了 (從訂好位子就開始想)
說甚麼也要點我自己本來想好要吃的啦!


 

















最後我們還是跟上次一樣單點
 
這次的湯是白花椰菜湯我覺得也很好喝唷!


 

















然後再來就是上次令我驚豔的核桃蘋果Pizza 黃芥末炭烤雞肉義大利麵























不過好不容易來了第二次
總得嘗鮮點一些其他的吧!
最後我們選了牛膝番紅花燉飯!



 

















這道雖然讓我們有等了一下 (情人節真的客人太多了)
但是口味真的很棒
誰也沒想到番茄風味的燉牛膝跟番紅花這麼搭!
 
最後吃的太滿足儘管肚子已經很飽了
還是硬要點一塊Tiramisu
老公還順便來了一杯espresso 也太享受了吧!



 


























雖說Bruno Bella 價位並不太親切
(第一次我們跟朋友各自都花了約兩張小朋友, 第二次還甚至更多…)
但是他的餐點 服務 空間的舒適度 真的讓我覺得很滿意
偶爾來享受一下其實也挺不錯的啦!

推薦給大家囉! 紅心

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