之前在大肚日記裡面有寫過
雖然我會去坐月子中心 不過因為還是擔心從坐月子中心回家之後的飲食
所以我跟Mr.E 決定 最一開始的兩個星期左右
在我們還沒有很 “上手” 之前
我的三餐問題 還是交給外送月子餐吧!
稍微研究了一下之後
發現新竹的月子餐基本上就分兩種
一種就是新竹當地的月子餐公司 跟 全省連鎖然後在新竹有據點的
這種月子餐就是餐餐送 不需要自己加熱
另一種就是 台北的 或者是不送大台北地區以外的月子餐公司
他們的配送方式就是冷藏宅配
一天宅配一次 然後需要自己微波加熱
我本來就不喜歡吃微波食品
Mr.E 也覺得 月子餐每一餐都有好多碗東西
每一樣還要倒在自家的碗盤裡面 然後再加熱 之後還要洗碗
(再怎麼樣標榜可以微波的容器 我都還是有點不放心耶…)
好像一點都沒有比我自己煮飯輕鬆
於是我們首先就刪除了所有 “一天宅配一次 需要自己加熱” 的月子餐
說真的 這樣的刪除法 一下就刪到只剩下三間啦!
既然只有三間可以選擇 (我個人覺得三選一也夠啦 我懶得試吃這麼多…)
就每間都來安排試吃吧!
第一間我們聯絡的是 新竹當地的月子餐公司 叫做 親加親
親加親其實離我家很近 之前我們開車還有路過勒!
這間公司在他們的簡介上面還有特別標明
他們一天送餐三次 而且一定是女性送餐人員 確保安全囉!
安排試吃的那一天 可能因為我們家離他們公司太近啦
足足提早了一個小時送到 哈哈
因為是女性送餐人員 我就請管理伯伯讓她上樓
是一個年輕的小妹妹 態度非常好 很客氣!
基本上就是餐點拿給我就離開囉 完全沒有推銷或是任何的意思 讓試吃的人輕鬆不少
袋子裡面有附上還蠻詳細的小冊子 裡面有印了他們的菜單
基本上應該就是那些菜在做輪替 感覺還蠻多樣化的
而且實際上有看到菜名也比較安心囉!
這就是試吃的內容啦!
一共有 一碗養肝茶 一”鍋”燉湯
然後三道菜 飯 最後還來一個甜品 總共有七碗 還蠻澎湃的!
盛裝的容器就是耐熱的塑膠碗
飯菜比較小碗 所以是有用塑膠膜封起來 湯湯水水不會漏出來
大鍋的燉湯跟飲品則是用蓋子的
上面都有標明是甚麼東西囉
另外有附餐具跟拆封模的小刀子
有了這個小刀子 拆開每一碗食物真的方便多了! 不然我還不知道要怎麼拆哩
打開看看 每一碗都裝的起碼有2/3滿 其實份量很多耶!
試吃的那天剛好吳把拔跟吳馬麻來新竹看我
他們還開玩笑說 這也太多了吧 感覺是給兩個人吃的!!
但說真的 我也覺得我真的吃不完這麼多耶….. 大概吃一半應該就很撐很飽了
不過有人說 產後餵母乳都會很餓食量很大 所以搞不好到時候我全部都吃光光也不一定啦
那就來看看每一道菜的味道如何吧!
第一個嘗試的是養肝茶
我應該先說一下 我不是那種完全不敢吃中藥材的人 (當然我沒有無比的熱愛)
可是有中藥味的東西我是算可以接受的唷
所以如果真的我覺得完全沒中藥味 也許討厭中藥的人還是會覺得有味道
親加親的養肝茶聞起來沒甚麼味道 喝起來微甜 感覺好像有加糖
但是平時很能接受中藥的Mr.E 覺得那味道很詭異 喝了幾口就覺得太怪了不肯喝了
虧我還覺得 是養”肝”茶耶 如果我不喝 給他喝不是很好嗎!
再來這個是燉湯 那天的燉湯是雞湯 還加了杏包菇
我覺得不會太油 (比家裡熬的湯稍微油一點 但是至少不會看到湯的表面浮一層油)
聞起來真的有中藥材的味道 大概是黃耆 但是喝起來也沒甚麼味道
不會鹹 就是帶點枸杞的甜味 雞肉跟配料(杏包菇) 都已經燉到沒甚麼味道了
肉燉的很軟爛 基本上就是筷子一夾 肉就會掉下來的那種軟硬度
一碗有三大塊肉 特別的是 這雞湯裡的雞肉有去雞皮 所以湯不油!
飯就是白米飯混糙米飯
不好不壞 飯本身不是那種Q彈的米飯 但是也不至於難吃 煮的偏軟
我覺得偏軟的口感應該是為了要適應有些產婦牙齒會比較不好吧?!
那天的青菜是芥藍菜
我認為是有味道的青菜
不是很確定是炒的還是燙的 感覺比較像是外面餐廳不油的炒青菜 但是是有油的
軟硬度我覺得因為是芥藍菜所以有點難以判斷
但是以芥藍菜來講 算是軟軟的蠻好入口的囉!
魚應該是鱸魚 煮的是像麻油雞的那種麻油
說真的我覺得不難吃啊! 但是吳馬麻跟Mr.E 都覺得 好奇怪喔?! 為什麼魚要煮麻油
一般不就是麻油雞 麻油腰子嗎?!
可我真的覺得 不管是口感口味都還不錯啦 只是真的不清淡… 就是 “麻油雞” 那樣
但是魚很大一塊 也沒有腥味 也很軟很嫩唷
另一道配菜是雞翅
我不確定這道雞翅是煮甚麼味道… 但是真的就是像一般餐點的味道
實在不知道它跟月子餐有甚麼關係
口味是不差 也沒有真的非常油 只是真的是有調味過的餐點
而且甚至可以說 還蠻下飯的哩 哈哈
我本來以為月子餐都是沒甚麼調味的呢!
唯一讓我覺得比較像月子餐的一點 大概就是肉都很軟爛 不會覺得要啃得很辛苦
最後一道甜點是紫米桂圓湯 我覺得就是甜甜的 跟外面中式餐廳的那種甜湯很類似
算是好吃的甜點
整體來講 我覺得口味還不錯 雖然燉湯有中藥味 也有麻油的料理
但是真的不會特別有 “吃月子餐吃得很痛苦” 的感覺
反而就像是在吃外面的餐廳外帶回家的感覺 然後每一道菜都煮得比較軟爛 稍微比較清淡一點
但是每一道也都算是有調味 不會難以下嚥 也還不至於太有負擔
大概就是比外面的餐廳煮的東西不油一點 但是比月子中心或是家裡煮的油一點
唯一我覺得它的小缺點就是青菜份量種類真的沒有很多…. 就是那一份青菜而已
主餐的魚跟肉 就是單純的魚跟肉 沒有搭配其他的配料配菜 會讓我有點想要自己 “加菜” 耶
不過吳馬麻就說 其實傳統的月子餐就是這樣
魚就是魚 肉就是肉 以前的月子餐比較不會說 在肉裡面加個配料紅蘿蔔甚麼的
跟我們平時吃的比較不一樣 所以才會比較不習慣啦
接下來還有另外兩間月子餐要試吃
希望可以趕快做決定阿!!
沒有留言:
張貼留言