之前寫夏卡瓦食記的時候
有提到我會找到夏卡瓦 其實是因為去另一間餐廳的時候 “路過” 夏卡瓦的
今天就要來介紹這 “另一間” 餐廳啦!
之前有一次跟朋友散步到Big City 的時候 經過了三民路
朋友就跟我說 三民路上其實有很多好吃的小店
過了沒多久 我就找了一天決定要跟朋友一起去 “探險” 啦!!
這天我們鎖定的是 真的很低調 通常只有熟客才知道的“明園” (二館)!
其實明園有兩間
一館我沒有去過 但是據說 連招牌都沒有
但是許多新竹的饕客都知道唷!
我的鄰居也跟我說 好像很多園區的老闆們 都很喜歡到明園聚餐呢!
我們那天去的是二館
說真的我覺得它一樣低調!!!! 要是沒有人帶路 我也真的不會知道呢~~
但是二館至少有招牌啦 哈哈 只要有地址 還不至於找不到
看看桌上的餐墊跟筷子 都好用心唷!!
很有日本懷石料理的感覺吧!
Menu 大概是這樣
有套餐 也有單點
不過因為當天負責點餐的不是我 (我只負責吃
)所以我也沒有看得很清楚~~
回家看了照片之後覺得 好像還有好多好吃的那天沒吃到呢!
應該改天再帶Mr.E 去試試看囉!!
那就直接來看我那天吃的好料吧!!
先是一盤生魚片
魚都很新鮮彈牙 三種都很好吃!
然後這其實是一上桌時就有的小菜
只是我太餓了
還來不及拍照 就已經被我掃掉一半了
等我想到要拍照 幾乎都要見底了啦 哈哈~~~
接著是一道清爽的涼筍沙拉
我本身是一個非常非常非~~~~常愛綠竹筍的人!
(其實其他的筍子我也都愛啦)所以這道真的是太合我的胃口啦!
而且其實平時我們自己去買綠竹筍
有時候切一切都會發現 阿怎麼這麼老啦…. 做涼拌不太適合
只好拿來煮竹筍湯
(我覺得我不太會挑竹筍… 每次下面都要切掉好多 覺得可惜可是又真的太老了也不能吃阿~~~
有人可以教教我該怎麼挑綠竹筍嗎? 還是說 其實綠竹筍想要吃涼拌 就是要這麼奢侈浪費地切掉很多啊?!)
所以在餐廳裡面吃到這種好嫩好嫩的涼拌竹筍 我都會好開心唷!
覺得…. 真是奢侈阿~~~ 這樣小小一盤 就不知道是幾根竹筍了呢!!
接下來這一道 應該是當天我最愛的前兩名
牛蒡手卷!
這裡的牛蒡手卷裡面的牛蒡是刨成細絲然後先炸過再包的
說真的 裡面還包了甚麼我也搞不清楚
但是真的好香好脆 搭配的醬料配料也都好好吃
真的很推薦這一道唷!!
接下來這道大概就是跟上面的牛蒡手卷爭第一名啦
味增松阪豬
其實 我本來對這道沒甚麼期待的
因為我覺得 松阪豬 不是應該用鹽烤的原味最簡單最好吃嗎?
可是這裡的味增一點都不死鹹 而且還很爽口 我一個人稀哩呼嚕就掃了半盤以上
這道也真的是超級大力推薦 太太太好吃的啦!!
這道是黑芝麻豆腐
我覺得很特別
感覺是女性長輩們會喜歡的一道
裡面還包了銀杏唷!
然後還有烤了一整條魚
不過因為我是個懶人 平時都是有吃魚達人Mr.E 幫我
那天就有勞朋友幫我這個懶惰的孕婦啦!!
烤的魚 就是簡簡單單的鹽跟胡椒調味
清爽又沒負擔! 堪稱給小鴨長肉用的料理最佳選擇!
而且我覺得這條魚烤得恰到好處 真的很好吃唷!
(在家裡我可不會烤這樣一整條從頭到尾的魚阿~~ 因為其實我很怕看到魚的頭啦 哈哈!)
最後這個其實是後來又再加點的
吃到最後 朋友想了想 說她有點想吃鹽烤雞翅 所以又再加點了兩隻
我覺得如果有喝酒的人 這道真的超級下酒的 (是這樣說嗎?)
只可惜我們兩個都不喝酒 就只好以茶代酒啦 哈哈
整體來說 我覺得那天吃的每一道都很有特色 也很好吃!
雖然跟平時吃到的日本料理不太一樣
說像居酒屋嘛 跟我在日本常吃的那些也不太一樣
可是真的有做出一些很適合台灣人口味的特色
比起之前在台灣吃過同類型的餐廳來說
我覺得明園真的還蠻不錯的囉!
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