最近每個周末 我們都是台北新竹兩地跑
忙著弄房子的事情
上個星期六我們一整天跑了好多間百貨 家具行
所以想說 晚上總得好好休息吃頓晚餐吧
於是就約了Hans & Amy & their little boy吃晚餐
這天我們來到竹北的一家日本料理 叫做 “八庵”
說真的我覺得 要是沒上網查過 路過真的不會進去耶
因為實在有點隱密!!
不過反正就當作試試看新的店家囉!!
八庵有讓師傅配菜的套餐 當然也有單點的料理
從壽司 烤的炸的煮的都有
套餐分別是 1200 1500 跟1800
我們點了兩份1500的套餐
然後再加了一些單點的東西
套餐的內容還蠻豐盛的
很多我認為是 就算出現在菜單上 我也不一定會去點來嘗試的東西
所以套餐就是有這種好處
讓我們多認識一些新鮮的料理囉!
(不過這天我照例沒有帶相機 iphone萬歲啦!)
前菜有自家製的花生豆腐 (之類的東西)
我覺得味道超級花生的 喜歡花生的人應該會很喜歡吧
海膽+鮭魚卵+魚子醬+山藥絲的超高膽固醇涼拌
不過就說the fatter the better 啦~~~ 當然是好吃到爆表
而且不知道是不適因為鮭魚卵跟魚子醬比較鹹
平時有時候吃起來會容易腥的海膽 這時吃起來 好鮮美唷! 儘管我根本沒有那麼熱衷於海膽?!
生魚片每樣都好好吃好新鮮 好Q彈!
牡丹蝦吃完 服務生還會把蝦頭收回去 問你是要用烤的還是炸的
總之就是連殼都可以吃得乾乾淨淨!
接下來是一個我認為超級台式的蒸魚
口味很不錯 但是對我來說真的不算是日本料理啦 冏~~~~~
接下來又再來了兩盤冷盤
我很喜歡那個章魚!
主菜是牛肉 但是因為我跟Mr.E 都不吃牛
所以師傅幫我們換成起司焗明蝦
超級好吃的! 連Amy 都一直說 儘管他們吃牛肉 都會很想換成明蝦
接下來就是壽司啦!
套餐裡面有四貫壽司
但是有一貫跟我們單點的一樣 我就沒照相了
比較奢華的是鮪魚肚跟松葉蟹的軍艦捲
那整個松葉蟹的軍艦捲都進了我的肚子 好滿足啊!
上甜點前最後再來一碗熱呼呼的薑絲魚片蛤粒湯
有熬過的湯果然不一樣!
甜點是哈密瓜+紅豆羊羹+芝麻冰淇淋~~~
另外我們自己單點的有
紅甘握壽司 炎燒鮭魚肚 跟炎燒比目魚
我超級愛魚鰭下面的那一塊肉的
日文叫做 えんがわ 那天的比目魚就是魚鰭下面的那一塊
超級肥 咬下去真的是馬上化開 太滿足了
鮭魚肚不用說 怎麼料理都好吃囉!!
熟食的部分 我們單點了有
柚香鯖魚 綜合天婦羅 還有我懷念的から揚げ
這一頓飯吃下來 其實並不便宜
可是每一樣都真的很好吃
也許下次有機會我會想要再多試試看其他的壽司!!
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